Производство молока в Белоруссии в январе-сентябре возросло на 0,4%

Объем производства молока в Беларуси в январе-сентябре 2010 года составил 5 млн 244,8 тыс. т и вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 0,4%, сообщили в Национальном статистическом комитете (Белстате).

В том числе сельхозорганизации страны по итогам девяти месяцев увеличили производство молока на 3% до 4,5 млн т.

Реализация молока за январь-сентябрь составила 3,8 млн т (на 1,1% больше уровня января-сентября 2009 года). Доля реализации молока в общем объеме его производства снизилась до 83,8% с 85,4% в январе-сентябре прошлого года.

По данным Белстата, производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) в Беларуси в январе-сентябре составило 1,088 млн т, что на 13,3% больше уровня аналогичного периода 2009 года, нежирной молочной продукции – 69,6 тыс. т (на 6,4% меньше).

Выпуск жирных сыров за январь-сентябрь текущего года по сравнению с тем же периодом 2009 года вырос на 6,2% до 109 тыс. т, в том числе твердых и полутвердых - на 5,6% до 101,3 тыс. т. Производство плавленых сыров увеличилось на 12,7% до 5,2 тыс. т, мягких - на 15,3% до 2 тыс. т, прочих сыров - на 52,3% до 536 т.

Объем производства масла из коровьего молока за январь-сентябрь 2010 года составил 77,75 тыс. т и сократился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 16,4%. Выпуск молочных консервов вырос на 28,3% до 225,4 млн условных банок.

Производство сухого обезжиренного молока, заменителя цельного молока и сухой сыворотки за девять месяцев текущего года увеличилось на 0,8% до 124,2 тыс. т, сухого цельного молока, сухих сливок и смесей – на 28,9% до 35,7 тыс. т. Выпуск технического казеина по итогам января-сентября текущего года составил 6,78 тыс. т (на 43,8% меньше уровня января-сентября 2009 года).

Производство мороженого в январе-сентябре 2010 года увеличилось на 17,5% до 23,7 тыс. т.

Источник:  www.dairynews.ru